一张表梳理历史朝代顺序
宋，是中国陶瓷史上最为出彩的一个朝代，它起到了承上启下的作用。
不仅传承了唐以上的陶瓷风格，还开创了自己独有的特色，并且一直沿用至今。一直到现在，一个真品的宋代精美瓷器都价值连城。一起来看看都有哪些吧。
一、建窑三名品：曜变、油滴、兔毫
1.建窑“曜变三绝”及“亚曜变”
说起宋代茶器，不得不提建窑;说起建窑，不得不提“曜变天目三绝”。这三件建窑稀世珍品难得一见，目前泱泱中国，无一完整器物传世。仅见的片瓷之珍出现在杭州工地，据说小半个残碗也是价值30万元，是有钱难买的罕见之物，完整器之珍贵可想而知。目前，“曜变天目三绝”被日本政府公布为“国宝”，分别收藏在东京静嘉堂、京都大德寺龙光院、大阪藤田美术馆。
这类曜变天目可以随着光线的变化，发出七彩宝光，华丽精美。日本人形容这盏(碗)为“碗中宇宙”，意思是一个碗里可以看见整个星空，变化莫测，星光闪烁，极为耀眼华美。这种曜变天目目前虽有国内外多种仿制品，但均与原作有差距。还有一类比较特殊的是“准曜变”或“亚曜变”，目前仅见一例。
2.建窑“油滴天目”
“曜变”罕见，另外一类油滴存世量稍多，完整器不过十余品，国内几乎不见，也是极为出彩的作品。目前主要收藏在日本，如九州国立博物馆、东京国立美术馆、大阪市立东洋陶瓷美术馆、根津美术馆、德川美术馆、松平直国等公私收藏的油滴都极为绝美。其中东洋陶瓷美术馆油滴盏被定为日本“国宝”，其他的也大多被公布为“重要文化财产”。说起这类油滴的成因，其实是因为釉中含有大量铁元素，在窑炉高温烧造过程中，这类铁的氧化物析出在釉表面，然后在冷却过程中形成各类圆形结晶斑点。根据颜色的不同，可以细分“金油滴”及“银油滴”。其中以银白色的银油滴多见其唯美。油滴器物在宋代其他窑口多有仿制，如河南、河北、山西等地数以百计的窑口都可见，但质量不如建窑。
3.建窑兔毫盏
宋徽宗在《大观茶论》中言“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，说的正是建窑中的兔毫盏;蔡襄在《茶录》中也有“兔毫紫瓯新，蟹眼煮清泉”诗句;苏轼“老龙团，真凤髓，点将来兔毫盏里”，也表了一把对兔毫的情有独钟。这类盏大多标有“进御”、“供盏”款，其实是当时的“贡品”，为“贡窑”，地位可以与定窑相媲美，仅低于“汝、官、哥、均”。
建窑兔毫盏尤受帝王、上层文人推崇，或许还是占了量大及纹理的便宜。“曜变”、“油滴”毕竟罕见，估计是数以万计的盏中才能出现一二，并且有长期氧化所产生的包浆、宝光，生产之处未必有如此的光影变化之感。而兔毫在建窑中属于量产品种，一则方便完成进贡任务;二则这类上下灵动的条理，也有倒影拂动之感，生机活现，别有情趣。总体说来，宋代茶盏第一属建窑莫属。
二、吉州窑双绝：木叶与贴花
除了建窑，吉州窑茶器也是颇受推崇的。吉州窑在今江西吉安永和镇上，宋代属“吉州”，故名。吉州窑是一集大成的窑口，仿制独创均极为出色。产品中有定窑、磁州窑、湖田窑、建窑、龙泉窑等各类风格之作。其中兔毫与建窑相比，各有味道，互有优劣。另外独创的玳瑁、贴花、木叶均属于名品。成为国内现今诸多藏家的心头之好。其中最名贵者推木叶盏。
1.吉州木叶盏
木叶盏在吉州窑中产量极少，目前存世的数量不多。通行的观点认为叶子是“桑叶”，当时有“桑叶能通禅”之说。制作方法是先把桑叶发酵只剩下脉络，然后沾釉贴于茶盏内，入窑烧制而成。
目前的“木叶之王”是江西省博物馆收藏的一只桑叶盏，出土于上饶南宋开禧二年(1206年)赵氏墓。桑叶硕大，叶色金黄，纹理丝丝可见，倒上水，有叶片漂浮水中之感。极具巧思，胜于天成。这类桑叶盏叶子或舒展，或卷曲，或两三贴于盏底，或一片半片贴于盏沿，每一片均有各自的味道。这类盏是民间艺术与自然的和谐融合，是禅宗文化与茶文化的完美载体。
2.吉州剪纸贴花盏
吉州窑除木叶盏外，还有一项独创的工艺就是剪纸贴花瓷器。这类作品是窑工利用剪纸工艺，剪出一些喜闻乐见的纹样，然后贴伏于釉上再撕去，形成纹样入窑烧制而成。整体的效果犹如剪影一般，具有二维画面感觉。倒上茶水后，在水纹的晃动下，可以看到纹样在其中若隐若现、忽暗忽明，让人联想艳阳下的湖面倒影，或者想到明月高悬下的皮影表演，颇具趣味。剪纸贴花瓷器的纹饰包括各类动物、各类鸟纹、各类花卉、各类吉语纹饰等。现今有研究者认为这类贴花工艺是模仿“茶百戏”的理念，继承了“漏影春”的北宋陶玩法。《清异录》曾记载“茶至唐始盛，近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼、花草之属，纤巧如画，但须叟散灭，此茶之变也，时人谓之茶百戏”。看来吉州工匠把难度极高的“茶百戏”通过简单的贴花工艺而简单化了。有了各类贴花盏，普通的喝茶者只要轻轻搅动茶汤，即有了花鸟在眼前之感了，确实是高招。
三、世界最出名的残器：龙泉“蚂蝗绊”
宋代瓷器中，龙泉窑并不是以烧制茶器著名。而是以各类祭祀及装饰用的瓶、炉最为出彩。但是，一件被誉为“世界最出名的残器”的青瓷茶碗却出自龙泉窑，这就是日本东京国立博物馆收藏的龙泉窑“蚂蝗绊”。
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